モリンガの栽培や種に関するお客様からの質問
弊社のモリンガは農薬不使用、化学肥料不使用で栽培されています。
種を仕入れているインドの畑も農薬不使用、化学肥料も全く使っておりません。
そのように表記しているのですが、たまに以下のような質問をいただきます。
「有機栽培か無農薬栽培か、自然栽培のものか、そうでないのか？」
ひとくくりに無農薬栽培だ、自然栽培だといってもよくわかりませんよね。
私はよくわかりません。
なので弊社ではこのような表記は使いません。
弊社の答えは「農薬不使用、化学肥料不使用で栽培している」という言い方だけです。
念のため違いを明記してみました。
有機栽培の定義（オーガニック栽培）
- 有機栽培には公的機関（第3者）の認証が必要
- 指定された農薬や化学肥料を使用しない
- 植物性or動物性の有機肥料を使っている場合がある
自然栽培の定義
- 第3者及び、公的機関の認証が必要ではありません。自己申告制であること
- 農薬や化学肥料を使いません
- 植物性、動物性の肥料を使用しておりません
「無農薬栽培」という表示は推奨されない。
消費者からの「『無農薬』の表示は残留農薬がないとの誤解を与える」、「『減農薬』の定義が曖昧で分かりにくい」といった意見を踏まえて、農水省は消費者の誤認防止を目的とした「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」を作りました。
そのなかで「無農薬」「減農薬」「無化学肥料」「減化学肥料」の語は、消費者に優良誤認を招く可能性があるため、原則的に表示が禁止されているとのことです。
「特別栽培農産物」に該当しない農産物でも、曖昧な表示を行うことはならず、農産物の品質と表示内容が大きく異なる場合や、実際のものより著しく優良又は有利であると誤認させたり、品質を誤認させるような場合は、ＪＡＳ法により指示・公表等の対応が行われるそうです。
天草モリンガファームにおけるモリンガの栽培方法は？？？
弊社の畑は、数年前より、「掘り起こして、畝を作って、マルチを張って、種を植えて、1回だけ水やりして、収穫して、残った幹は掘り起こして、一部は次の肥料にするために粉砕して土に混ぜる。」
ただそれだけです。
お客様の口に入るモリンガに、化学肥料も農薬も一切加えません。
1956年3月6日生まれ。天草の自然に育まれすくすくと成長。壮年期NPOを立ち上げ清掃活動や環境活動に取り組む中で常に、高齢化と休耕地問題に悩む。
そんな中、フィリピンの友人から誘われ、セブ島に“モリンガ”を見にいき、その有用性に魅せられる。
育てやすいモリンガで高齢化や休耕地問題も解決できると思い、農業も営業・販売の経験もない中、日本に知名度のない「モリンガ」を天草のブランドすべく2006年「天草モリンガファーム」始動。
そして2019年、産官学共同研究の末、天草モリンガファームの「九州産モリンガ」が機能性表示食品に認定。モリンガでは初。
優れた栄養成分を持つモリンガを、たくさんの皆様に知ってもらいたいと願っている。