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「モリンガ」の育て方

モリンガは葉、花、鞘、種すべてに利用価値があることが古くから知られています。栄養価が高く、環境にも優しいモリンガ。皆さんも環境や体質改善のためにもぜひモリンガ栽培にチャレンジしてください。

モリンガオレイフェラは、モリンガの仲間で最も有名で栄養価の高い品種です。種の数個連なった鞘は、30~50cmあり、日本刀のように長いです。熟した種は、濃い茶色でうすい羽根のようなものがついています。種子は、7~8割の発芽率があり、発芽温度は20℃以上です。半年で5~6m成長します。花は咲くものと咲かないものがあります。鞘が出来、種まで採れるものは日本ではわずかです。寒さに弱いので対策が必要です。

 ●種の植え方・・・推奨発芽最低温度20度以上

 ●種の植え方・・・露地種植え時期(5月から7月)

 

1.育苗ポットに深さ1~2cmくらいのところに植える。(発芽まで1~2週間ほどかかります。)

 ・・・根腐れしないように気を付け、水がなくなったら追加してください。露地に直植えしても良いです。

2.発芽後の手入れ

芽が5センチ程度に成長したら、大きな鉢か日当たりのよい畑へと植え替えます。

畝(うね)を高くし、水はけを良くします。1.2~1.5mの高さになったところで根元から50~80cmの高さに刈込み、高さを調整することもよいでしょう。切ることにより、枝が2~5本出てきます。

温度が10度以下になると落葉します。 12月ごろ、地上から5cmくらいの高さに切り、土が雪や霜にさらされないように、モリンガの木の周りにもみ殻等を入れ、マルチビニール等をかぶせましょう。

 

 

浄化力がすごい!「モリンガの種」を食べて体が元気に

モリンガは浄化作用を持っています。モリンガの種子油の搾りかすを粉末にして汚水に投入すると水が浄化できます。

これはモリンガの種子に含まれているたくさんのたんぱく質のひとつが、水に溶け込んでいる異物を接着剤のような効果で固める働きがあるからです。

同じことが私たちの体の中でも起こり、体の水分を浄化して免疫力をアップさせます。

 

モリンガの種の浄化作用

モリンガの種を粉状にしたものを『汚水』に入れ、太陽にさらし浄化した結果、汚物が沈殿し水がきれいになり 汚水から病気が感染する確率が80%〜90%減少したというデータがあります。 アフリカ大陸の南東にあるマダガスカルではモリンガの種を『薬』として1日に2粒食べているそうです。 (※1日1粒で、十分な栄養を摂ることはできます。) 心臓病や高血圧の予防の為にモリンガの種を食べています。 また、モリンガの植林、栽培を積極的に推進しています。 タイの一部ではその昔一家に1本モリンガの木があったとか。 子供から年配の方まで体内浄化、滋養強壮として今でも食べられています。 また原産国では栄養補給食品として飢餓に苦しむ人たちの健康を大きく支えています。

 

食べ方

種は、外側の茶色の殻を割り中の白い実を食べてください。ナッツ系の味がします。
※1日2~5粒を目安に体調を見ながらお召し上がり下さい。
サプリやお茶と併用される方も多くなっています。

モリンガの種

~オススメの食べ方~
そのまま生で食べて、その後に水をたくさん飲むのがおススメです。
【理由1】栄養を壊さずに摂ることができるから
【理由2】浄化作用が高いから
.
種が体内の悪いものを吸着して水分と一緒に体外へ排出してくれます。 モリンガには汚水をきれいする『濾過』作用があり体内に溜まっている老廃物を体外へ排出させる効果があって その効果を発揮する為に、モリンガを食べた後には水をたくさん飲むのが良いのです。

【種の保管方法】

冷蔵庫内での保管が最適です。
口をセロハンテープなどで密閉した種袋など保湿性のある袋や、お茶などの缶に乾燥剤などと一緒に入れて冷蔵庫の野菜室のような冷暗所に閉まってください。
乾燥剤はお菓子や海苔などについてくるものを利用。(大きいものは1つ、小さいものは2~3個でOK。)

お寄せいただいた感想

・口の中に噛んで含んでいると口内炎や口臭を抑えてくれます。

・朝、起きた時に口の中のねばつきが無くなった。

・調子が良い時は気が付かないが、疲れた時に食べると翌朝、疲れが残っていないのがよくわかる。

 

 

※モリンガの種はインド産です。

モリンガ種20個入り 原産国:インド

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